• Regionen der Türkei
  
• Yacht tourismus
  
• Türkische küche
  
• Die Türkische Geographie
  
• Bevölkerung - Religion
  

Regionen der Türkei

YACHTTOURISMUS

Im Norden, Süden und Westen wird die Türkei von dem Mittelmeer, dem Schwarzen Meer und dem Marmara Meer umschlossen. Touristen, die die Türkei mit ihrer Yacht besuchen, haben Gelegenheit, jede Nacht in einer anderen Bucht, einem anderen Golf oder an einer anderen Küste ihren Anker auszuwerfen. Die "blaue Reise", bei der man vom Boot aus die wunderschönen Strände, die herrliche Landschaft und das blaue Meer erleben kann, eröffnet dem Besucher eine ganz neue Perspektive auf die Türkei. Diese Reise führt Sie zum ehemaligen privaten Strand Kleopatras, zum ewigen Feuer des Olympos Berges und zu vielen Stätten längst vergangener Kulturen.Sie baden in Buchten, die vom Festland aus über Strassen überhaupt nicht zu erreichen sind.An Ihren Anlegeorten, die oft weit ab von allem Touristenrummel liegen, erfahren Sie einen echten Kulturaustausch mit den gastfreundlichen Einheimischen.Die von West und Nordwest wehenden warmen Winde garantieren Ihnen günstigste Bedingungen für eine lange Sommersaison auf dem Boot und nur schwer werden Sie sich am Ende der Reise von den weissblauen Küsten, den steilen Bergen in Ufernähe, den begrünten Hügeln und den verschwiegenen Buchten mit dem glasklaren Wasser trennen können.Wer einmal die Türkei von der Yacht aus erlebt hat, wird jedes Jahr wieder kommen, um neue Buchten und neue Strände zu entdecken.

TÜRKISCHE KÜCHE

Die türkische Küche, die einer der besten drei Küchen auf der Welt zähl, präsentiert sich mit besseren Eigenschaften, als chinesische und französische Küchen. Sie ist neben den eigentümlichen Küchen Geräten, mit den reichhaltigen Speise Sorten, die Koch Künste, die Tisch- und Bedienungsordnungen, ist einer sehenswerter und probierenswerter Reichtum.Die türkische Küche, die von verschiedenen Traditionen und Gebräuchen Hethitern, Persern, Byzantinern und Mittel Meer Kulturen Reichtum erlangt und entwickelt ist, präsentiert eine andere Seite der türkischen Kultur. Manche Sorten der Nahrungen und Getränke wurden wegen dem besonderen Geschmack und Machart, durch die Ausländer, als Türkische Speise, Türkische Süßigkeit, Türkisches Honig, Türkische Kaffee, Türkische Tee genannt worden. Neben die Vielfältigkeit der Gemüse und Obst Sorten, auch sie frische anwenden können, wurde der Hauptgrund des Speisen Geschmacks.Sie haben das Glück, in der Türkei alles finden zu können, was Sie gerne essen.Die frische Fischsorten aus vier Meere, Meerfrüchte, Geflügelsorten, die im freien Natur gemästeten Lamm-, Schaf- und Kalb- Fleisch die täglich frisch geschlachtet werden... Aus diesen Fleischs vorbereiteten gedünstetes Lammfleisch, gebratenes Lamm, auf Blech vorbereiteten Kebab und die anderen Kebab- und Köftesorten (türkische Frikadellen), die in den Speisen Literatur eingegangen sind...

Wieder von den Welt bekannte farcierte Weinbeerblätter und Gefüllte Gemüse, die Blätter, Gartenmangold, Porree und bis Artischocken... Die Traditionelle weiße Bohnen und Reis, und natürlich daneben die leckeren in Salz eingelegte Gemüse, der tscherkessen Huhn (çerkez tavuðu), und "Imam bayýldý" (in Olivenöl zubereitetes Auberginengericht), die verschiedenen Frikadellensorten und durch jede bekannten Pasteten und noch weitere Hunderter von Gerichten...Den wichtigsten Teil der Ferien ist bestimmt das Essen, wo die meiste Unterhaltungen stattfinden. Wenn man hier noch die Traditionellen Nachspeisen und Getränke, wie "Pastýrma" (türkisches Dörrfleisch), "Tarama" (eingedrückte Auberginen), Humus (Kichererbsenpüree), "Piyaz" (weißen Bohnen Salat) und "Raki" vor sich hat, werden die Beziehungen noch näher denn je."Helva", süße Nachspeisen mit Milch, "Aþure" (eine Art gemischte Suppe), das Kompost neben der Pastete...Und die Traditionelle Getränke? Welche sollte man nehmen? Den türkischen Kaffee nach dem Essen oder den türkischen Tee oder den "Ayran" (Kefir), Retter der heißen Tagen... Alle sind für sich die Beste. Wie wäre es nach langen Spaziergängen, mit einem Glas Süßholz Scherbett oder ein Glas "Þalgam" (Rübenkohl) Wasser? Kann man auf ein Glas Tee beim Frühstück oder abends verzichten?. Ohne ein Tässchen türkischer Mocca nach dem Abendessen können Sie den Geschmack der Speisen nicht vervollständigen.

DIE TÜRKISCHE GEOGRAPHIE

Durch ihre geographische Lage bedingt war die Türkei einerseits ein Korridor, der von Asien nach Europa führte, andererseits wurde sie von den Europäern immer als ein Tor betrachtet, was sich zum Osten hin öffnet.Der Umstand, dass das Land an drei Seiten von Wasser umschlossen ist, dem Mittelmeer, dem ägäischen Meer und dem Schwarzen Meer, trug dazu bei, dass die Türkei seit jeher nicht nur zu seinen Nachbarländern auf dem Festland, sondern zu Staaten in aller Welt Beziehungen unterhielt. Die langen Küsten und die spezielle Brückenfunktion des Landes mögen der Grund für zahlreiche Völkerwanderungen und den Verlauf von Handelsstraßen im Laufe der Geschichte gewesen sein.

70.200 km 2 des Landes, dessen Umrisse auf der Landkarte fast ein Rechteck bilden gehören zu einem Teil, den man Kleinasien oder Anatolien nennt. Dieses, wie eine Halbinsel anmutendes Gebiet liegt im Osten. Die restlichen 24.378 km2 der Türkei sind im Westen auf der Balkanhalbinsel, in dessen Osten sich Thrazien befindet. Mit einer Fläche von insgesamt 814.578 km2und einer Küstenlänge von 8.272 Kilometern ist die Türkei ein von Meeren umgebenes Stück Land, welches zwischen den Kontinenten Europa und Asien wie ein Verbindungsglied wirkt.

MEERE, DIE AN DIE TÜRKEI GRENZEN

Aufgrund seiner geographischen Lage befindet sich die Türkei im Süden der gemäßigten Klimazone, in der die Sommer in der Regel trocken und vom subtropischen Mittelmeer-Klima beeinflusst sind.

Die Mittelmeer-Region: Im Küstengebiet verlaufen die Sommer heiß und trocken und die Winter mild und regnerisch. Die Provinzen Burdur und Isparta in der Nähe des Taurus-Gebirges sind eine Übergangszone vom See- zum Landklima. Ab Mai bis Ende Oktober ist es 7 Monate möglich, im Mittelmeer zu baden.

Die Ägäische Region: Während an der Küste Mittelmeer-Klima vorherrschend ist, wird es landeinwaerts rauher und geht schließlich zum Landklima über. In diesem Teil des Meeres sind 5 Monate, von Juni bis September, Badesaison.

Die Marmara-Region: Der Winter in diesem Gebiet bringt Eis und Schnee und vergeht recht kalt. Im Sommer ist es nicht so trocken, wie in der Mittelmeer-Region. Zum Baden wird der Juni, Juli und August empfohlen.

Schwarzmeer-Region: Das zu jeder Jahreszeit niederschlagsreiche Schwarzmeer-Wetter kann man in drei Klimazonen einteilen. Wahrend es im Osten (Trabzon und Rize) am meisten regnet, sind die Sommer jedoch recht heiß und die Winter mild. Im mittleren Schwarzmeer-Gebiet (Ordu) regnet es weniger, klimamäßig ist es der Mittelmeer-Region aehnlich. Im Westen (Zonguldak und Sinop) regnet es wenig und die Luftfeuchtigkeit ist ebenfalls niedrig. Von Ende Juni bis Mitte August kann man hier baden.

Mittelanatolien: Die Winter sind kalt. Die Sommer sind nicht so heiß, wie am Mittelmeer. Die niederschlagsreichen Jahreszeiten sind Frühling und Herbst.

Ostanatolien: Das kontinentale Klima in dieser Region begünstigt lange verschneite und eisige Winter. Die Sommer sind kühler als in Südostanatolien.

Südostanatolien: Bei dem hier herrschenden Steppenklima sind die Sommer sehr heiß, und bringen jedes Jahr eine Dürregefahr mit sich. Die Verdunstung beträgt im Jahr 1000 - 2000 m.m.

MEERE, DIE AN DIE TÜRKEI GRENZEN

Die Türkei hat drei Küsten. Von vier Meeren gehen drei (das Schwarzmeer, die Ägäis und das Mittelmeer) in den Atlantischen Ozean über. Das Marmarameer ist ein Binnenmeer, welches Schwarzmeer und Mittelmeer miteinander verbindet.

Das Schwarzmeer: Die Küsten sind 1695 km lang, die tiefste Stelle des Meeres beträgt 2244 m und das gesamte geschlossen wirkendes Meer nimmt eine Oberfläche von 424.00 km 2 ein. Der Landstrich besteht zum größten Teil aus Steilküste, die Wassertiefe fällt vom Ufer her rasch bis auf 1500 m ab. Geringe Verdunstung und viele Süßwasserzuflüsse bewirken einen niedrigen Salzgehalt im Wasser von 18 % und an Flussmündungen 15 - 16 %

Das Marmarameer: Die Küstenlänge dieses kleinen Binnenmeeres beträgt 189 km, die Tiefe zwischen 760 und 3500 Metern. Der Salzgehalt des Wassers in dieser Schwarzmeer-Mittelmeerverbindung beträgt 26 %

Das Ägäische Meer: Durch seine zerklüftete Küste und die vielen Buchten hat das Meer eine Länge von 2805 m. Die tiefste Stelle ist 1000 m, der Salzgehalt des Wassers 26 %.

Das Mittelmeer: Natürlich ist es nur ein Teil des Mittelmeeres, der mit seinem östlichen Teil an die Grenzen der Türkei stößt. Die Küste ist 1577 km lang und die Oberfläche 2.8.90 km2 groß. Der Salzgehalt des Wassers im Osten beträgt 39 %, im Westen 36 %.

BEVÖLKERUNG-SPRACHE-RELIGION